2张图片“麻辣鲜香，硬糯鲜美，超级下饭。” 食材明细主料芋头600g辅料香菜一把花椒油适度酱油适度香油适度十三香2匙辣椒1把豆瓣1勺姜若干蒜若干麻辣口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性红烧芋头的作法步骤1芋头洗涤，敲锅里煮煮，刚熟就可以了。

2辣椒切段儿（怕辣的也可以用干辣椒，看你自己爱好），姜蒜切好，花椒粒等备好。3把煮了芋头捞起可用。4浸锅，锅冷放油，将准备好的调料和豆瓣放进锅中油炸香。

5放进芋头，翻炒两三分钟。6煮沸，恰好浸到芋头，大火浸泡。

7汁液膨胀以后（看你自己想多少汤汁，要多少拔多少），重新加入酱油，香油，花椒油，食盐，味精，十三梨等，翻炒一分钟左右，充份熟透。8起锅，马利亚上香菜，OK啦，不说道了，我不吃得太饱了。9不吃芋头会发胖的哟。

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