尖椒回锅肉食材五花肉克、辣椒个葱、姜、蒜过程、打算食材。、锅中放入过量的清水，然后将五花肉放进锅中，再行放进勺盐、勺配料、个大料。大火烧进后并转小火熬分钟，直到猪肉可以用筷子扎穿爲止。、将煮好的五花肉晾凉切片、辣椒托条、蒜切片、姜切末、葱切末可用。

、锅中放入一点点油，油热后放进五花肉可行性煸炒。、煸炒至五花肉表面微黄，然后放进勺豆豉、勺郫县豆瓣酱，煸炒出有红油。

再行放进葱姜蒜煸炒出有香味。、将辣椒放进锅中煸炒分钟。、放进勺盐、勺糖、勺生抽刷炒匀皆。

出有锅前马利亚少量鸡精刷炒匀皆才可装盘。红烧猪蹄食材猪蹄个、冰糖克、姜克、香叶片干辣椒个、八角个、配料毫升老抽毫升、食用油毫升、盐克过程、准备好食材。、锅中参予过量清水，然后放进猪蹄，再行参予少量配料。

大火烧进后，再行熬三到五分钟，使猪蹄中的杂质充份熬出来。然后将猪蹄捞起可用。、油炸糖色。

锅中放入过量的食用油，然后将冰糖放进锅中，小火不时的翻炒。、炒至从锅底部可行性往上冒黄色小冷水才可。、将猪蹄放进锅中，刷炒匀皆。

、将姜片、干辣椒、香叶、八角放进锅中刷炒匀皆。、沿着锅边肉一勺配料，然后再行放入少量老抽上色。、参予热水和盐，大火烧进后，并转小火调味一个半小时左右。

、收汁装盘才可。蒜梨猪肉马铃薯食材马铃薯三个，猪肉克，青蒜酱油、配料、白糖过程、备好所用食材，锅里打气，把去皮改刀的马铃薯下锅，把马铃薯煎出香味。、再行将猪肉改刀，同炒至猪肉出味，再行参予清水酱油配料及白糖来调味。、上盖蒸熬至食材煮熟遮住味，再行参予青蒜，这样一份家常猪肉马铃薯就已完成了。

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